【設為首頁】  

編輯台報告

 台灣樂透彩券

頁首
政治要聞
社會萬象*交通訊息
生活情報
地方代誌
文化休閒活動
非常校園*教育
消費財經科技
體育新聞
非常旅遊
醫藥衛生環保
圖片新聞
綜合新聞
●非常人物
●認識稅務*法律●
第2任高雄市長就職
廟宇探索
●影音平台●●

訂火車票

飛機時刻表

高雄航空站 

郵區號查詢

醫療村

高雄區監理所

採購投標

發票對獎

我要報新聞

 *高雄縣風情之旅 

地名由來
在台灣居住這麼久
你曾花心思去瞭解所在地名的由來嗎?

新聞搜尋    
世界巧克力冠軍在屏東
縣長潘孟安接見勉勵恭喜並感謝得獎業者及農友為屏東爭光

● unntv巡迴特派員邱國隆/屏東報導20171003

世界巧克力大賽(International Chocolate Awards) 比賽結果,屏東再度於世界舞台展露頭角,參賽者福灣莊園許華仁帶著農友陳瑞光的可可豆,以及Formosa Chocolate黎玉璽帶著喜樂可可園陳美芳的可可豆參賽,奪下亞太區5金2銀2銅好成績。屏東縣長潘孟安2日特地接見這些得獎業者及農民,讚許業者使用屏東可可豆生產的巧克力在世界大賽中脫穎而出,讓屏東可可在國際大放異彩。

縣長潘孟安表示,恭喜並感謝得獎業者及農友為屏東爭光,縣府為提高農民收益,積極輔導農民檳榔園轉種可可,目前屏東可可種植面積約300公頃,多半種植在屏東六堆地區,縣府更為了發展可可產業並協助農民有自己的巧克力製成技術,於104年起連續開辦3期的可可培力課程,特別邀請專家為農村培力有關加工、行銷及品牌開發的人才,強化可可與台灣巧克力的連結,期待激起群聚效應促進產業發展。

曾參加本府辦理可可培力課程輔導的福灣莊園許華仁團隊,一舉奪得亞太區5金2銀1銅共8項大獎,其中「台灣1號62%」拿下原味黑巧克力、全自製巧克力、新興可可產區等共5面金牌,最難能可貴的是以屏東可可豆製成,在超過650種原味巧克力中拿下「全競賽不分類」巧克力金牌,實力堅強。

福灣莊園的可可豆,來自104-105 年客家可可產業人才培力計畫學員陳瑞光農友,70 歲的陳瑞光原本在北部上班,退休回鄉後原本先種咖啡,一回把「可可」錯認成「苦瓜」,從此與可可結緣,現在與弟弟利用家裡的檳榔園,種了1甲地的可可,還推出個人品牌,做出自己生產的手工巧克力。

另位參賽者-FORMOSA CHOCOLATE的黎玉璽,一樣採用屏東可可豆製作巧克力的FORMOSA巧克力,以同名商品、85%的苦甜巧克力磚參賽獨得銅牌。

FORMOSA CHOCOLATE的可可豆來自喜樂可可咖啡園主人張凱晃和陳美芳,務農資歷雖短短 3 年,卻透過嫁接種出讓Formosa Chocolate 拿下 ICA 銅牌的豆子。他們選定佛里斯特羅與千里塔力奧(Trinitario)雜交的新品種,抗病性佳且可可豆風味濃郁帶 果香。

 「福灣莊園」及「Formosa chocolate」將再於10月份帶著屏東巧克力前進國際的殿堂-英國倫敦,與來自全球各區列強獲獎作品一同競爭,希望屏東可可能夠再創佳績。

●●● ●





<

<





●看UNNTV在YouTube的影音



消費財經科技 
下一頁           ( 共 42 頁 )
屏東品牌「阿猴鮮乳」   (2024/03/27)
啟動碳預算評估、智慧城市展將起跑   (2024/03/12)
屏東百香果品質安全無慮   (2024/03/05)
推動漁業資源永續利用及保育   (2024/03/01)
首度串聯餐飲POS服務   (2024/02/23)
台船公司建造中油26座石化品儲槽   (2024/02/15)
今年首波寒流來襲   (2024/01/19)
台積電啟動評估開發第3期廠區擴產N2   (2024/01/18)
台船公司辦大型安錨拖船(AHTS)命名典禮   (2024/01/16)
「高雄海味」龍年開紅盤   (2024/01/12)
2024年屏東蜜棗鮮採集貨進行低溫檢疫   (2024/01/11)
高雄AIoT技術應用快速成長   (2024/01/04)
打造生態養殖示範場域   (2023/12/29)
高雄智慧城市推動委員會2023年會   (2023/12/20)
鼓山魚市場本週五重新啟動   (2023/12/13)
高雄秋刀魚節   (2023/12/06)
高雄市鼓山魚市場調整經營內容   (2023/11/30)
台灣巧克力節 in Pingtung   (2023/11/25)
屏東青年嶄露頭角   (2023/11/25)
推優質豬肉產品   (2023/11/23)
午恁真賀,好魚大串聯   (2023/11/13)
高雄市鼓山魚市場正充實內容調整營運方向   (2023/11/11)
石斑魚節吃美食   (2023/11/11)
屏東社區產業限定店進駐勝利星村開賣   (2023/11/03)
屏東縣啟動可可研究計畫   (2023/11/02)
「優良餐飲衛生管理分級評核」活動   (2023/11/02)
屏東可可2023 CoEx競賽 再創佳績   (2023/11/01)
2023大海開吃   (2023/10/25)
2023屏東好食材B2B商洽會   (2023/10/24)
2023屏東好客米食節   (2023/10/17)
加拿大「高雄海味食品展」開跑   (2023/10/08)
屏東社區產業博覽會正式登場   (2023/10/08)
屏東新住民市集   (2023/10/08)
年度末航班抵高雄並舉行感恩茶會   (2023/09/22)
屏東物產展~好屏ing登場   (2023/09/21)
落實資安防護   (2023/09/21)
屏東大武營歷史建築園區首波招商起跑   (2023/09/18)
DevDays Asia 2023 亞太技術年會   (2023/09/16)
屏東之光!十大伴手禮店家豆油伯   (2023/09/12)
2023高雄國際建材大展盛大展開   (2023/09/08)


 

關於本報友情鏈結我們的服務廣告刊登讀者投稿
版權所有@非常新聞通訊社 (局版台訊字第21號) 媒體系列 非常新聞網路電視台 非常新聞周報
統一编號/80942806

E-mail: editor@unntv.tw