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《高雄款》雙月刊出走至台中誠品園道店

新聞局長丁允恭盼讓台中市民藉而探索高雄道地滋味

●非常新聞記者吳素美／高雄報導20170624

由高雄市政府新聞局出版的《高雄款》雙月刊，24日出走至台中誠品園道店，由新聞局長丁允恭、聯合文學總編王聰威、作家郭漢辰、言叔夏以及內門總鋪師湯淯甯，一起和現場民眾分享巷弄小吃及內門辦桌文化精髓，期盼讓台中市民藉由高雄款進而探索高雄道地滋味。

丁允恭表示，今日不僅是行銷高雄款期刊，更是行銷高雄的城市品牌，我們藉由臉書、影片等多種方式來呈現城市蘊含的不同面貌的城市風格，希望展現高雄的質感、細膩與文化的特色，以及高雄人的自信心與幸福感。

王聰威提到，自己來自高雄，身為1個文學人、雜誌人，很高興看到高雄市新聞局突破官方雜誌的格式，放手讓高雄款展現更寬廣的視野與氣度。而高雄款今年走出高雄與讀者探索高雄的不同面貌，今天來到台中與大家分享記憶中念念不忘的高雄美食。

丁允恭藉由在地美食帶出當地的歷史脈絡，如汕頭火鍋與岡山羊肉爐，也推薦哈瑪星的海產粥，都展現了飲食與文化的互動。

湯淯甯則分享內門總舖師之鄉的起源，他提到辦桌菜中最受歡迎的封肉與羹，也歡迎大家到308高地或月世界吃土雞。作家郭漢辰雖然身為屏東人，卻常到高雄嚐美食，他特別推薦在興中路某家總是在深夜才開張的腳庫飯。

作家言叔夏談到小時候在故鄉林園中芸漁港邊嚐到現撈、烤小卷的清爽、鮮甜滋味，就是她記憶中的高雄好滋味，推薦讀者可以到附近的舊市場裡品嚐古早味的意麵和圓仔冰。

作家們不只分享記憶中的高雄好滋味，也邀請台中市民閱讀每雙月出版的高雄款期刊，以及每月發行的電子版期刊。更期盼來高雄走逛嚐美食，體驗各種高雄風情。

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