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高雄市動保處食品安全衛生源頭把關

每年執行畜禽產品安全及畜牧場用藥品質監測等查驗工作

●非常新聞記者邱國隆／高雄報導20171117

近年來食品衛生安全問題時有所聞，少數不法黑心業者不顧大眾身體健康，暗自提供不合格食品出售，對於消費者身體健康造成莫大的威脅，那裡可以提供市民食用安全的食品?已成為廣大民眾最想知道的答案。

高雄市動物保護處持續執行強化畜牧場用藥品質安全及畜禽產品安全衛生預警體系計畫，監督及指導水產養殖業者能合法、安全用藥，每年執行畜禽產品安全及畜牧場用藥品質監測等查驗工作，106年度已前往市260家禽牧場針對未上市之雞、鴨、鵝、蛋、牛羊乳等畜禽產品進行藥物殘留之抽檢及正確用藥之輔導，檢驗結果有17件不合格，已依法處以新台幣3萬元至6萬元罰鍰，並限期改善。後續動保處亦將不定期派員訪查宣導，建立畜產品安全，業者合法及正確用藥知識，以避免造成違法殘留，確保消費者食的安全。

動保處亦表示，106年11月21日將於本市永安區公所及11月23日於林園區中芸鳳芸西溪里里民活動中心辦理「高雄市106年度水產養殖業者正確安全用藥宣導講習會」，會中將宣導水產養殖業者最新之動物用藥品使用知識，並講授養殖石斑魚類常見疾病之防及治療，內容包括抗菌與抗寄生蟲劑之使注意事項、飼養與水質管理等課程，期待水產養殖業者能生產高品質、安全及無藥殘之水產品。

動保處徐榮彬處長表示，為保障消費者食用畜禽、水產品安全及促進產業健康發展，未來仍將不定期加強稽查畜禽、水產養殖場使用藥物情形，並持續宣導正確使用動物用藥品，違反者，將依法處新台幣3萬以上30萬元以下罰鍰，若於1年內再違法者，將加重行政罰鍰，並公佈不合格業者名稱。

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醫藥衛生環保
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