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大寮晶鑽紅豆與輔英研發專業產學合作

有1流農產品加上1流研發人才和通路雙流合璧相輔相成

●非常新聞記者邱國隆／高雄報導20170509

高雄市大寮區紅豆和稻米響譽全國，區農會9日與輔英科大締結產學策略聯盟，總幹事洪採梅表示，大寮有1流的農產品；輔英有1流的研發人才和通路，雙流合璧，相輔相成，必能創造產學合作新標竿。

輔英科大校長顧志遠致詞指出，大寮冠軍米名聞遐爾，輔英擁有護理、醫學與健康、環境與生命、人文與管理學院，及附設醫院，人才濟濟，加上學校有網路商店和美麗島１１號店實體通路，雙方合作必能擦出亮麗火花。

簽約儀式上午10時於大寮區農會禮堂舉行，洪採梅與顧志遠代表雙方簽約，農會很重視與輔英的合作，理事長邱永成、常務監事黃景福並動員會員代表、小組長近百人觀禮，輔英則由顧志遠領軍何詠碩研發長、黃國銘主任等主管，農會家政班也準備紅豆飯、粿、炒米粉等供賓客品嚐，輔英則展示研發的茄紅素面膜、紅豆皂、紅豆水等產品相輝印。

洪採梅表示，大寮農民胼手胝足種出紅火稻米和紅豆，多數具有履歷及10大冠軍米得獎紀錄，但現在是行銷的年代，好的東西也要好的行銷，甚至利用研發創造出更高附加價值的產品，讓農民受益，這就是農會要與輔英科大合作的主因，希望未來緊密攜手合作，共創多贏，農會和農民都會記得輔英這位好厝邊。

輔英老化及疾病預防研究中心主任葉耀宗指出，輔英有神腦通路網路行銷，也有位於高捷美麗島站的11號店，虛擬與實體兼具，相輔相成，加上大寮是全國第1個擁有完整生產履歷的紅豆，紅豆水對婦女更是紅火，輔英特地研發沖泡式包裝，大大增加便利性。

葉耀宗說，該校利用研發專才和協助校友創業，先後已指導校友企業南國工作坊研發出紅豆面膜、精華液、紅豆水、紅豆皂等產品，提升附加價值，如今農會又贊助1百公斤紅豆作為研發使用，未來必能打開全國銷售網，嘉惠全民。

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