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中山工商擁有全國最多建教僑生

端午節前夕邀僑生參加包粽競賽與體驗讓僑生們在佳節前一解思鄉之苦

●非常新聞記者邱國隆／高雄報導20170518

蔡英文政府大力推動新南向，擁有全國最多建教僑生的中山工商，18日邀僑生在端午節前聯歡，有包粽競賽與體驗、異國香包製作、南東亞風味粽和水果饗宴，讓僑生們在佳節前一解思鄉之苦。

校長林昭億表示，該校目前有越南、緬甸、印尼、泰國、馬來西亞等五國五百多位僑生，新政府對新南向著墨甚深，明年將新增二百五十名建教僑生，校方和實習公司億光、典範、華新等，對僑生的學習、生活適應，都很重視，端午節前學校和實習公司舉辦聯歡活動，讓僑生了解台灣傳統民俗節慶，進而產生認同感。

林昭億指出，僑委會專門委員尤正才、正修科大副校長游步平、明新科大副處長徐瑞雯、率校務主管參加，並與僑生們互動熱絡。

校方動員志工媽媽和老師，協助僑生體驗包粽子，選出的30位僑生新手包粽，笑料百出，除了台式粽外，校方請專家包四方形的越南粽和長條形的潮州粽，各展所長。

未參與包粽體驗的僑生，校方安排在教室製作香包，老師也解說端午節的由來，僑生都感到很新奇。

為增加趣味性，校方由各班推派共18位僑生參加包粽比賽，選手為了趕快，包的粽子四不像，有的還會露餡，笑趣橫生。僑委會尤專委擔任評審，選出特優粽子，並親自頒發獎品給僑生。

越南僑生項錫燕1家都是「中山控」，5位兄弟姐妹先後來台讀中山僑生班，她說在越南每年也會包粽子，但都是媽媽包辦，今年第1次動手做，覺得很有趣，尤其越南粽多為長形或方形，並以粽葉包裏，外面再用竹製繩子綑綁成型，口味也略有不同。

印尼僑生林家星、林家利是對雙胞胎，兩人對台灣飲食清淡較無法適應，很想念家鄉菜，對學校踢正步印象最深刻，過去在印尼只幫媽媽洗粽葉，這次親手體驗，未來回到僑居地就能幫媽媽包粽子。

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